La ensaldilla rusa es un guiso famoso de la culinaria española, aunque sus orígenes están a Rusia. Implica una combinación espectacular de papas cocidas, verduras picadas, huevos bien cocidos y chícharos, todo cubierto en una mayonesa rica a base de mayonesa, mostaza y aceite. Se sirve fría y es un plato ideal para cualquier ocasión. Prepa